Quando arriva inizio luglio
in quel campo di San Piero
s’assiste a un gran subbuglio
ma il perché non è un mistero.
Sotto quei tendoni
corron tre generazioni
nonni, figli e nipoti
piatti pieni tornan vuoti
Già seduto assaporo
com’è gustosa la bruschetta
con olio, sale e pomodoro
così inizia la cenetta.
Proseguo con il primo piatto
con gli spaghetti al pesto
soddisfo gusto e anche l’olfatto,
ma c’è posto per il resto.
Sento nell’aria un denso fumo,
non serve esser perspicace,
per capire che è un profumo
di carne cotta sulla brace.
Dopo il primo e anche il secondo
voglio dar l’ultimo affondo
e finché regge l’aorta
butto giù anche la torta.
Una tavola apparecchiata
in un clima festaiolo
così passi la serata
alla Sagra del Pinolo.
Frama
Pisa, 2 luglio 2014
Tutti i diritti dell’opera sono come l’autore: riservati
